Aperitief

hapje van de chef & glas cava

​

Voorgerecht

Coquilles saffraan met julienne groenten & kaviaar

​

Tussengerecht

Aspergesoep met een smaak van gerookte forel

Afkoeler

Sorbet van passievrucht

 

Hoofdgerecht

Duo van lams & filet pur met lentegroenten & duo saus

of

Lentevis met gamba's en champagne saus met julienne groenten

Dessert

Tiramisu van aardbei